Рецепты на скорую руку: что приготовить ночью
Четыре рецепта на случай, когда готовить не из чего и не хочется. Всё, что нужно, есть у нас на полке и приедет круглосуточно.
Что сделать прямо сейчас. Позвоните +7 (929) 306-94-06 — соберём продукты по любому из рецептов и привезём, доставка от 15 минут, круглосуточно.
Паста с соевым соусом и арахисом · 12 минут
На двоих: 200 г макарон, 3 столовые ложки соевого соуса, 50 г солёного жареного арахиса, кусочек сливочного масла.
Отварите макароны на минуту меньше, чем написано на пачке — они дойдут на сковороде. Слейте воду, но оставьте полстакана: она понадобится. Верните макароны в кастрюлю, добавьте масло и соевый соус, перемешайте. Если получилось густо — влейте ложку той самой воды, соус станет обволакивающим. Арахис раздавите плоской стороной ножа и высыпьте сверху уже в тарелке, чтобы он остался хрустящим.
Соль не нужна: её достаточно в соусе и орехах. Нужное: макароны и крупы, соевый соус, арахис.
Доширак по-корейски · 5 минут
Лапша быстрого приготовления, ложка соевого соуса, щепотка сухариков со вкусом краба или холодца.
Хитрость одна: залейте кипятком на треть меньше, чем по инструкции. Лапша получится не супом, а именно лапшой. Через четыре минуты слейте остатки воды, добавьте соевый соус вместо половины пакетика приправы — будет менее солёно и заметно вкуснее. Сухарики раскрошите сверху перед едой.
Нужное: лапша быстрого приготовления, соевый соус, сухарики.
Пюре с килькой в томате · 7 минут
Пакетик картофельного пюре быстрого приготовления, банка кильки в томатном соусе.
Пюре разведите кипятком чуть гуще, чем написано — под соус так лучше. Дайте постоять минуту, оно загустеет ещё. Кильку выложите сверху вместе с томатным соусом из банки, не сливая: это и есть подливка. Если есть сливочное масло, положите кусочек в пюре до того, как добавите рыбу.
Нужное: пюре быстрого приготовления, рыбные консервы.
Орехи со специями на сковороде · 7 минут
100 г арахиса или миндаля, кусочек сливочного масла, щепотка паприки или любой приправы, соль.
Сковороду прогрейте без масла, высыпьте орехи и держите на среднем огне, помешивая, пока не пойдёт запах — это минуты три. Затем добавьте масло и специи, перемешайте и снимите с огня через полминуты. Специи должны прогреться, но не подгореть: горелая паприка горчит. Дайте остыть на тарелке в один слой, иначе орехи отсыреют.
Нужное: орехи, специи и пряности.
Если готовить совсем не хочется
Посмотрите закуски к пиву — там всё, что не требует плиты. Или позвоните и скажите, сколько вас и чего хочется: соберём сами. +7 (929) 306-94-06, круглосуточно, доставка от 15 минут по Красноярску.
Рецепты домашних напитков
Эти три разбирали подробно, отдельными статьями: с пропорциями, порядком действий и вариантами вкуса.
Домашний лимонад · 15 минут
Четыре ингредиента: вода, лимоны, сахар и лёд. В статье — пропорции на литр, приём с сахарным сиропом (чтобы сахар не оседал на дне стакана) и четыре варианта вкуса: клубничный, мятный, имбирный и огуречный.
Нужное: лимоны, сахар, вода и минералка.
Компот из сухофруктов · 25 минут плюс настояться
На 2 литра — 250–300 г кураги, чернослива, изюма, сушёных яблок и груш в любом сочетании. В статье — сколько варить, когда класть сахар и почему компоту нужно дать постоять под крышкой.
Нужное: сухофрукты и цукаты, сахар и специи.
Смузи в блендере · 5 минут
Базовая пропорция на стакан: полтора стакана фруктов или ягод, 150–200 мл жидкости, по желанию ложка мёда. Дальше — три сочетания, которые точно работают, и что делать, если получилось слишком густо.
Нужное: молоко и йогурт, замороженные ягоды, соки и вода.
Что держать дома, чтобы приготовить в любой момент
Почти все домашние рецепты закрывают три вещи: сахар, лимоны и что-нибудь замороженное — ягоды или фрукты. К ним стоит добавить пачку чая и орехи или сухофрукты: из них получаются и компот, и основа для смузи, и просто перекус. Если чего-то не хватает ночью — +7 (929) 306-94-06, магазин работает круглосуточно.
Что ещё почитать
Сроки годности и хранение продуктов дома — что где лежит, сколько живёт открытая пачка и когда «до» превращается в «уже нет».
Как мы выбираем товары и производителей — по каким признакам в магазин попадает конкретная марка, а не любая с полки поставщика.



